Pâtissier - Pâtissière H/F - Gouzy Mickael Saumur - 49

Afin de compléter l'équipe pâtisserie en place, la Maison Gouzy recrute un(e) pâtissier(ère)

Les farines sont 100% sans additifs.
La boulangerie Gouzy travaille avec 99% de farines BIO provenance locale « les moulins de Sarré »

Vous ferez la fabrication des petits gâteaux
Vous ferez également les bonbons et décors en chocolat

Repos : mercredi et jeudi
Travail pas tous les weekend mais 1 dimanche sur 2

Vous avez soit de l'expérience, soit vous souhaitez apprendre et progresser.
- Horaires :
lundi et mardi : 6h/13h
vendredi : 6h/13h30
samedi : 5h/14h
1 dimanche sur 2 : 5h/14h

Vous pouvez vous déplacez directement à la boulangerie le matin pour déposer votre candidature.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.