Formateur Poissonnier en Industrie H/F - Servagroupe Lamballe-Armor - 22

En votre qualité de formateur, vous aurez particulièrement en charge la conception et l'animation de modules de formation visant à acquérir :

- Les gestes techniques au couteau,
- La connaissance de l'anatomie des poissons et les différentes espèces,
- L'affutage - affilage des couteaux,
- La sécurité et le respect de l'hygiène alimentaire,
- Les gestes et postures.

Spécialiste poissonnier, vous intervenez auprès de nos stagiaires afin de leur apporter les connaissances de base et des automatismes techniques.

Vos principales missions incluront :

- Concevoir et dispenser des formations pratiques et théoriques sur les techniques de découpe de poisson
- Évaluer les compétences des stagiaires et leur fournir un retour constructif.
- Assurer le suivi des stagiaires tout au long de leur parcours de formation.
- Mettre à jour les supports de formation en fonction des évolutions techniques et réglementaires.
- Collaborer avec l'équipe pédagogique pour améliorer continuellement le programme de formation.

Les formations, organisées sur 2 à 4 mois, se déroulent pour partie en salle (théorie) et pour partie en ligne école chez nos clients (pratique).

Des déplacements sont à prévoir dans le Grand Ouest.

Nous nous laisserons convaincre par :
- Votre aisance orale et écrite pour bien exprimer ses idées et interagir avec les apprenants.
- Votre expertise dans le domaine des métiers aux couteaux.
- Votre connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en vigueur.
- Votre aptitude à identifier les besoins de progression des apprenants et à adapter les contenus en conséquence.
- Votre capacité à travailler en équipe et à vous adapter à différents publics.
- Vos compétences pédagogiques avérées et expérience dans la formation.
Notre processus de recrutement :
1. Entretien téléphonique avec Fiona, notre Chargée de Recrutement. (30min)
2. Entretien physique avec Jennifer, Cheffe de projet de l'OF et un membre de la direction. (1h)

Si vous aussi vous désirez évoluer dans un environnement stimulant et bienveillant et être au coeur de l'action, rejoignez nos aventures humaines et devenez ambassadeur de Servagroupe !

SERVAGROUPE, groupe familial fort de 25 ans d'expérience est aujourd'hui un acteur engagé pour l'emploi avec 21 agences implantées dans le Grand Ouest.
Nos métiers ?
Le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé), la Formation, le Consulting et l'Insertion.
Nos valeurs ?
La proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.