Poissonnier H/F - Work 2000 Bellac - 87

Vous êtes passionné par le monde marin et avez à coeur de partager votre savoir-faire avec les autres ? Rejoignez nous et mettez vos compétences au service d'un environnement où la qualité et la fraîcheur sont notre priorité.

Vos principales missions incluent :

- La réception et le contrôle qualité des marchandises livrées, en vous assurant que tous les produits frais répondent aux standards définis. Vous veillerez à vérifier minutieusement chaque arrivage.
- La découpe, l'écaillage, le filetage et la mise en valeur des poissons et crustacés sur le banc de vente pour attirer l'oeil des clients tout en préservant la qualité irréprochable des produits.
- La gestion et l'organisation du point de vente font également partie intégrante de votre rôle : réapprovisionnement efficace, étiquetage précis, affichage attrayant des prix et promotions diverses.
- Le conseil à la clientèle est essentiel : informer sur les gammes de produits disponibles, leur provenance richement variée et fournir ces précieux conseils culinaires que chacun recherche pour une expérience gustative optimale.
- L'application rigoureuse des règles sanitaires pour garantir une chaîne alimentaire sécurisée est impérative : désinfection quotidienne de l'espace et du matériel de travail.
- Vous participez activement à l'inventaire et au suivi des stocks afin d'éviter toute rupture tout en minimisant la perte.
- Enfin, vous travaillez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe afin d'assurer un service efficace qui fait notre renommée.

Pour briller dans ce rôle, voici les compétences requises :

- Expertise confirmée dans la manipulation et la transformation du poisson
- Connaissance approfondie des produits marins, saisonnalité et techniques culinaires associées
- Capacité à interagir positivement avec une clientèle variée
- Sens aigu de l'organisation pour maintenir un poste proprement aménagé
- Rigueur absolue concernant les pratiques d'hygiène professionnelle
- Expérience préalable en environnement similaire avantageuse

Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction. Une quarantaine d' agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d' intérim, CDD et CDI.
Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans votre développement et l' avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents.