Pâtissier - Pâtissière H/F - le Mercier Lamballe-Armor - 22

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie-chocolaterie artisanale, vos missions principales seront :
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Ce poste nécessite de :
- Faire preuve d'autonomie car vous travaillerez seul sur votre poste
- Faire preuve de rigueur et de précision

Conditions de travail :
- Travail du mardi au samedi

- Salaire coefficient 185 de la convention collective de la boulangerie

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Définir des besoins en approvisionnement, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.