Chef Pâtissier - Pâtissière H/F - aux Delices de Fabien Vernon - 27

  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
Vos principales missions seront :

- Participer à l'élaboration de votre carte de desserts;

- Réaliser les desserts et pâtisseries à partir des fiches techniques et recettes, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité;

- Assurer la finition des pâtisseries et soigner leurs présentations afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes;

- Apporter votre savoir faire et votre expertise sur la réalisation des pâtisseries;

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