Pâtissier - Pâtissière H/F - le Condorcet Reims - 51

Restaurant à la cuisine Bistronomique avec 30 couverts en hyper centre ville de Reims, nous recherchons un ou une amoureux du goût ! Au programme, carte courte (3 entrées, 5 plats, 3 desserts), produits frais et fait maison.
Vos qualités humaines seront également essentielles.

Jours de repos : dimanche et lundi

Établissement entièrement refait à neuf, cuisine confortable, matériel neuf et de qualité.

Vos expériences dans des restaurants gastronomiques seront fortement appréciées !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.