Pâtissier H/F - Feuillette Beauvais Beauvais - 60
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Vos Missions au sein de l'équipe :
- Savoir réaliser différents types de pâtes, pâtes à biscuit, crème, mousse.
- Savoir fabriquer des pâtisseries sucrées, des desserts selon les fiches techniques Feuillette
- Savoir préparer des sauces, sirops ou coulis d'accompagnement.
- Savoir glacer et décorer des entremets et desserts
- Savoir réaliser des préparations salées (sandwichs, salades...)selon les fiches Techniques Feuillette, une polyvalence sur le poste de traiteur snacking est demandée
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyage & entretien des locaux et du matériel
Installation de la production le matin en vitrine
Encadrer des apprentis
Réception des marchandises et pointage - vérification des DLC - Traçabilité
Rangement des réserves et chambres froides
Relationnel avec les autres équipes vente / production
- Savoir réaliser différents types de pâtes, pâtes à biscuit, crème, mousse.
- Savoir fabriquer des pâtisseries sucrées, des desserts selon les fiches techniques Feuillette
- Savoir préparer des sauces, sirops ou coulis d'accompagnement.
- Savoir glacer et décorer des entremets et desserts
- Savoir réaliser des préparations salées (sandwichs, salades...)selon les fiches Techniques Feuillette, une polyvalence sur le poste de traiteur snacking est demandée
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, nettoyage & entretien des locaux et du matériel
Installation de la production le matin en vitrine
Encadrer des apprentis
Réception des marchandises et pointage - vérification des DLC - Traçabilité
Rangement des réserves et chambres froides
Relationnel avec les autres équipes vente / production
Recommandé pour vous
- > Secrétariat
- > Artisanat
- > Outre Mer
- > Agricole
- > Environnement
- > Immobilier
- > Assurance
- > Telecom
- > Achat
- > Logistique
- > Grand Est
- > Défense
- > Culture
- > Service Public
- > Informatique
- > Banque
- > Gestion
- > Ferroviaire
- > Corse
- > Communication
- > Administratif
- > Juridique
- > Hotellerie
- > Provence-Alpes-Côte d'Azur
- > Bretagne
- > Pub
- > Recherche
- > Beauté
- > Electronique
- > SAV
- > Vente
- > Hauts-de-France
- > Transport
- > Production
- > Nettoyage
- > Enseignement
- > Social
- > Santé
- > Finance
- > Direction
- > Qualité
- > Service
- > Architecture
- > Auvergne-Rhône-Alpes
- > Audiovisuel
- > Hospitalier
- > Agroalimentaire
- > Graphisme
- > Tourisme
- > Audit
- > BTP
- > Normandie
- > Comptabilité
- > Automobile
- > Nouvelle-Aquitaine
- > Île-de-France
- > Edition
- > Ressources Humaines
- > Ingénierie
- > Biotechnologie
- > Restauration
- > Nautisme
- > Sécurité
- > Distribution
- > Pays de la Loire
- > Bourgogne-Franche-Comté
- > Commerce
- > Occitanie
- > Formation
- > Marketing
- > Chimie
- > Industrie
- > Aeronautique
- > Centre-Val de Loire