Conseiller Culinaire - Traiteur H/F - Solve Recrutement Nantes - 44

Nous recherchons pour notre client un Conseiller culinaire - Traiteur H/F pour un poste à pourvoir en CDI au sein d'une entreprise dans le secteur de la grande distribution.

Au sein de la filiale nationale « Traditionnel », les différentes missions qui vous seront attribuées sont les suivantes :
- Vous proposez de nouvelles solutions repas pour assurer la différenciation de l'enseigne, en collaboration avec la Responsable Développement Commercial.
- Garant des prix de revient communiqués, vous contribuez aux outils de pilotage de l'activité.
- Vous managez la R&D avec le développement des recettes pour la fabrication en magasin, l'amélioration des recettes existantes et la définition des bons process en magasin.
- En lien avec les équipes achats, vous sourcez, négociez et référencez les matières premières nécessaires à la fabrication des produits.
- Vous êtes l'interlocuteur privilégié des formateurs/moniteurs spécialistes des rayons Traiteurs sur les sujets autour de la fabrication.

Vous êtes aujourd'hui déjà dans le secteur et la gestion des produits traiteurs avec un minimum de 5 ans d'expérience : conseiller culinaire, Responsable de rayon produits frais, Chef.fe de rayon expérimenté...

Votre expérience de l'organisation d'un atelier cuisine et d'un magasin est nécessaire pour appréhender ce poste.

Vous avez une forte culture produit. Votre capacité d'organisation et de fonctionnement en mode projet et en équipe sera un véritable atout.

Vous êtes à l'aise avec la prise de parole en public et l'interaction avec de nombreux interlocuteurs.

Solve est un cabinet de recrutement et de chasse, spécialisé par secteurs d'activité et par métiers, depuis plus de 10 ans. Nos consultantes consultants en recrutement sont chacun dédié à un domaine d'activité et ses métiers, nous permettant de répondre avec précision et rigueur aux besoins de nos clients. Avec un champ d'action touchant à 10 secteurs d'activités, nous intervenons sur tout type de profil : Cadres de direction, cadres, techniciens.