Chef de Produit H/F - Groupe Bigard Cholet - 49
- Bac +5
- Distribution • Commerce de gros
Pour son activité Charal Restauration, nous recherchons notre futur(e) Chef de produit restauration, basé(e) sur notre site de Cholet (49).
Charal Restauration propose des produits de qualité, autour d'une viande 100% française, à destination des professionnels de la restauration :
- Restauration collective (restaurants scolaires, hôpitaux, maisons de retraite),
- Restauration commerciale (restauration à table, rapide, boul-pat)
Rattaché(e) au Responsable marketing, vous assurez la gestion et le développement de l'ensemble du portefeuille produits.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Etudier les tendances sur vos marchés (tendances culinaires, actualités concurrents)
- Analyser mensuellement les performances de vos gammes
- Proposer et mettre en oeuvre un plan marketing pour la partie restauration sur tous les leviers du mix :
- Optimisation et/ou développement de nouveaux produits en relation avec les différents services de l'entreprise (R&D/Process/Achats)
- Développement de supports de communication et d'outils d'aide à la vente en relation avec l'équipe commerciale (argumentaires, PLV, insertions presse)
- Piloter la mise en place d'événements : salons BtoB, foodtruck à destination du grand public
- Gérer le budget marketing alloué à votre périmètre produit
Charal Restauration propose des produits de qualité, autour d'une viande 100% française, à destination des professionnels de la restauration :
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Rattaché(e) au Responsable marketing, vous assurez la gestion et le développement de l'ensemble du portefeuille produits.
Vos principales missions seront les suivantes :
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