Responsable Rayon Marée H/F - My Recrutement Group Ploërmel - 56
- Bac
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Mission : Le Responsable Marée est chargé de la gestion du rayon poissonnerie au sein du supermarché. Son rôle principal est de garantir la qualité et la fraîcheur des produits de la mer, ainsi que d'assurer un service client de haut niveau.
Responsabilités :
- Sélection rigoureuse des produits de la mer, en veillant à leur fraîcheur et à leur qualité.
- Gestion des achats et des stocks de poisson et de fruits de mer, en fonction des saisons et des demandes des clients.
- Organisation de la présentation en rayon pour mettre en valeur les produits et attirer les clients.
- Encadrement et formation de l'équipe de poissonniers pour maintenir les standards de qualité et de service.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des réglementations en vigueur.
Responsabilités :
- Sélection rigoureuse des produits de la mer, en veillant à leur fraîcheur et à leur qualité.
- Gestion des achats et des stocks de poisson et de fruits de mer, en fonction des saisons et des demandes des clients.
- Organisation de la présentation en rayon pour mettre en valeur les produits et attirer les clients.
- Encadrement et formation de l'équipe de poissonniers pour maintenir les standards de qualité et de service.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des réglementations en vigueur.
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