Chef Rayon Maree sur Evian-Les-Bains 74 H/F - New Recrutement Évian-les-Bains - 74

En tant que Chef Rayon Marée, vos missions seront de :
- Optimiser l'organisation et la gestion du rayon poisson traditionnel et saurisserie tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients.
- Etre garant du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, pertes, gestion du personnel)
- Etre responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Animer et gérer une équipe de plusieurs salariés
- Assurer la découpe et la préparation des produits
- Assurer la mise en place et la vente des produits
- Renseigner les clients sur les produits ou recettes de cuisine.
- Assurer la gestion des marchandises
- Etre présent sur le terrain.
- Gérer les achats en direct.
- Respecter les concepts de l'enseigne.
Le profil :
- Vous avez au minimum une expérience de 3 ans en tant que Chef Rayon Marée ou Second Rayon Marée dans un Hypermarché ou Supermarché.
- Vous avez une parfaite connaissance des produits, de la réglementation en vigueur et vous maitrisez les recettes de cuisine.
- Vous êtes autonome, dynamique et avez un esprit d'équipe.

Votre profil correspond, contactez-nous !
Merci de préciser impérativement la référence suivante : MG00525

Experience : 3 An(s)

Compétences : Techniques de découpe de produits frais, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Organiser le traitement des commandes, Réaliser la mise en rayon, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Superviser le stockage des produits

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'oeuvre

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.