Technicien Qualité et R&D H/F - Bpc Kambio Seissan - 32

Nous recherchons pour notre site de SEISSAN basé dans le Gers un(e) Technicien(ne) Qualité et Recherche & Développement pour rejoindre notre équipe.

Vous serez responsable de soutenir les activités de contrôle qualité, d'assurance qualité et de
développement de nouveaux produits dans le secteur agro-alimentaire (fabrication de pizzas,
nems et tartes BIO).
- Qualité :
Sous la responsabilité du Responsable Qualité, contribuer à la surveillance et au
développement du système qualité du site.
Activités principales :
- Participer à la mise à jour du système documentaire relatif à l'hygiène et la sécurité des
aliments.
- Garantir la qualité sanitaire des produits par le contrôle qualité conformément au plan
de contrôle.
- Valider les dossiers de lots de fabrication.
- Effectuer des audits hygiène et des audits de poste afin de vérifier l'application des BPH
et des procédures HACCP.
- Accompagner les équipes opérationnelles sur le suivi des plans d'actions.
- Suivre le planning d'analyses des produits et assurer la liaison avec les laboratoires
d'analyse (prélèvements, édition des bons de commande, interprétation des résultats).
- Enregistrer et suivre les Réclamations clients/ consommateurs / apporter une réponse
aux clients et consommateurs.
- Suivre les indicateurs qualité (réclamations / non-conformités internes / hygiène) et
participer aux projets d'amélioration continue du système qualité du site.
- Participer aux audits BIO.
- Membre de l'équipe HACCP.
- Assurer le suivi de la métrologie
- Missions R&D
Sous la responsabilité du Responsable R&D, aider au développement et à la rénovation
des produits conformément aux demandes depuis le stade laboratoire jusqu'au stade
industriel.

Activités principales :
- Organiser et participer aux essais industriels, en préparant les échantillons et en
surveillant les paramètres clés.
- Suivre le produit tout au long de sa durée de vie, en assurant la conformité et en
apportant des solutions aux problématiques rencontrées.
- Veiller à la bonne marche du passage du stade de fabrication laboratoire à celui de
fabrication industrielle.
- Assurer le reporting.
Profil recherché :
- Issu d'une formation en Qualité agroalimentaire et/ou Recherche et Développement
(niveau Bac +2/Bac +3).
- Expérience préalable en qualité et/ou R&D dans le secteur agro-alimentaire.
- Connaissances de la réglementation en vigueur en matière de sécurité des aliments et en
sciences des aliments.
- Connaissance de la méthode HACCP
- Compétences en analyse et résolution de problèmes.
- Bonnes capacités de communication et de travail en équipe.
- Rigueur, organisation et autonomie.

Compétences spécifiques :
- Bonne maîtrise des outils bureautiques (world, Excel, PowerPoint) et outils internet.
- Bon niveau d'expression écrite et orale.
- Connaissances des outils d'amélioration qualité.
- Capacité à interpréter les résultats d'analyses et à proposer des actions correctives.
- Compétences en gestion de projet et en documentation technique.
- Aptitude à travailler dans un environnement de production.