Chef de Projets R&D H/F - Brioche Pasquier Cerqueux Les Cerqueux - 49

  • Bac +5
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Exp. 1 à 7 ans
Vous aimez la CONVIVIALITE, la SIMPLICITE, l'INNOVATION et en plus de tous ces ingrédients vous êtes GOURMAND...N'attendez plus et rejoignez BRIOCHE Pasquier.

Nous recrutons dans le cadre d'un CDI un(e) Chef de Projets (H/F), pour notre site industriel Brioche PASQUIER CERQUEUX, situé à 20 minutes de Cholet et une heure d'Angers ou de Nantes (RDV sur notre application de co-voiturage...). Rattaché(e) à la Responsable R&D du site,
- Vous proposez et mettez en oeuvre au laboratoire et sur ligne vos idées d'innovations produits, répondants aux enjeux industriels et commerciaux de Brioche Pasquier.
- Vous pilotez un projet d'amélioration produit : vous construisez un plan d'essais, vous réalisez vos essais à l'échelle du laboratoire et à l'échelle industrielle en collaboration avec le boulanger du service. Vous analysez vos résultats et proposez des améliorations pertinentes aux problématiques posées.
- Vous réalisez une veille sur une thématique « matière première » définie, permettant d'améliorer l'expertise du service. A ce titre, vous mettez en oeuvre un plan d'essai permettant de mesurer l'impact des matières sélectionnées sur nos produits finis.

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