Commis de Salle H/F - Sainte Raphine Fargues-Saint-Hilaire - 33

Dans le cadre de l'ouverture de SAINTE RAPHINE prévue courant MARS 2025 que nous recrutons des collaborateurs qui souhaitent s'investir dans un projet durable, responsable et respectueux.

Nous recherchons un(e) COMMIS DE SALLE (H/F) expérimenté pour compléter de notre équipe de restauration. En tant que COMMIS DE SALLE vous devrez contribuer à fournir un service de qualité, convivial, rapide et efficace afin que nos clients passent un agréable moment.
Vous faites partie de l'image de marque de ce lieu par votre attitude exemplaire, votre gentillesse, votre professionnalisme et votre disponibilité

Vous justifiez d'une expérience à un poste similaire. Nous recherchons une personne volontaire, stable et rigoureuse.

Responsabilités :
- S'occuper des tâches de nettoyage, mise en place et du dressage des tables du restaurant, ou des
fonctions prévues,
- Organiser et entretenir les offices avant et après chaque service,
- Respecter les consignes du Chef de Rang,
- Participer au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par le Chef de Rang,
- Servir les clients, et exécuter des tâches de soutien au service,
- Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service,
- Respecter les engagements envers l'environnement.
- Participer aux tâches de réception et contrôle de livraison marchandises boissons et produits divers
- Participer à des tâches d'aide au jardinage (entretien du jardin potager...etc)
- Participer à la gestion des stocks des produits d'entretien.

Expérience :
Avoir eu au moins une expérience préalable de 6 mois en tant que commis de salle

Compétences attendues :
Être volontaire, curieux, organisé et rigoureux

Nous offrons :
- Une ambiance de travail jeune, dynamique et professionnelle
- Possibilité de formation continue pour développer vos compétences professionnelles (possibilité d'aider en cuisine pour apprendre le métier)
- Salle de repos équipée avec terrasse sur les bois et parking
- Cadre de travail permettant de se promener ou faire du sport sur le domaine et dans les bois lors des coupures

Conditions de travail :
- Deux jours de repos par semaine, plus une soirée de libre
- Travail en horaire de coupure
- CDI contrat temps complet 35 heures/semaine

Avantages :
Chemise/teeshirt fournis
Mutuelle de groupe (prise en charge à 50% par l'entreprise)
Indemnité repas incluse lors des présences au poste de travail
Nuit découverte pour 2 pers au sein de notre chambre d'hôtes (suivant ancienneté de 12 mois)
Possibilités de profiter des surplus de production du potager à prix coutant
Tarif préférentiel sur les objets vendus à la boutique

Si vous aimez le contact humain, les ambiances sereines, conviviales, l'hôtellerie/restauration de qualité basée sur la simplicité et l'élégance, vous êtes fait pour travailler à SAINTE RAPHINE
Venez nous rencontrer !

Experience : 6 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.