Responsable Secteur Frais H/F - Heup Toulon - 83
- Bac +2
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Heup recrute pour un acteur indépendant de la grande distribution, reconnu pour son dynamisme et son engagement local. Situé proche de Toulon, notre client recherche un(e) Responsable Secteur Frais pour accompagner le développement et la performance de ce rayon clé.
Vos missions principales
En tant que Responsable Secteur Frais, vous serez le garant(e) de la bonne gestion et de l'animation de votre périmètre. Vos responsabilités incluent notamment :
Gestion commerciale :
- Piloter les assortiments pour répondre aux attentes des clients tout en respectant les politiques commerciales.
- Suivre et analyser les indicateurs de performance (CA, marges, démarque) et mettre en place des plans d'action adaptés.
- Garantir la bonne gestion des stocks et des approvisionnements.
Management et animation d'équipe :
- Encadrer, accompagner et développer les compétences de vos collaborateurs.
- Fédérer votre équipe autour des objectifs et des valeurs de l'entreprise.
- Assurer la formation continue sur les bonnes pratiques en matière de produits frais.
Respect des normes et qualité :
- Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir un rayon attractif, propre et conforme aux standards qualitatifs.
Relation clientèle :
- Garantir une expérience client optimale, grâce à des produits de qualité et un service irréprochable.
Vos missions principales
En tant que Responsable Secteur Frais, vous serez le garant(e) de la bonne gestion et de l'animation de votre périmètre. Vos responsabilités incluent notamment :
Gestion commerciale :
- Piloter les assortiments pour répondre aux attentes des clients tout en respectant les politiques commerciales.
- Suivre et analyser les indicateurs de performance (CA, marges, démarque) et mettre en place des plans d'action adaptés.
- Garantir la bonne gestion des stocks et des approvisionnements.
Management et animation d'équipe :
- Encadrer, accompagner et développer les compétences de vos collaborateurs.
- Fédérer votre équipe autour des objectifs et des valeurs de l'entreprise.
- Assurer la formation continue sur les bonnes pratiques en matière de produits frais.
Respect des normes et qualité :
- Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir un rayon attractif, propre et conforme aux standards qualitatifs.
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- Garantir une expérience client optimale, grâce à des produits de qualité et un service irréprochable.
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