Sous Chef Pâtissier H/F - Diamond Solutions Valserhône - 01

Description du poste
Un de nos prestigieux établissements partenaires recherche un(e) Sous-Chef Pâtissier pour rejoindre une équipe talentueuse et dynamique. Si vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et souhaitez évoluer dans un cadre d'excellence, cette opportunité est faite pour vous !

En collaboration directe avec le Chef Pâtissier, vous serez responsable de superviser la création et la réalisation des desserts, en maintenant un haut niveau de qualité et de créativité.

Missions principales
- Créer et réaliser des desserts innovants tout en respectant les recettes et standards de l'établissement.
- Former et encadrer les membres de l'équipe en pâtisserie.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des commandes et des stocks de la pâtisserie.
- Collaborer avec les autres départements pour garantir une expérience client optimale.

- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Sous-Chef Pâtissier dans un établissement haut de gamme.
- Excellentes compétences techniques en pâtisserie, viennoiserie et chocolaterie.
- Créativité et souci du détail pour proposer des desserts innovants.
- Aptitude à gérer et motiver une équipe.
- Bonne organisation et rigueur dans le travail.
- Connaissance des normes HACCP.

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions !