Commis de Cuisine H/F - BOTH Lavours - 01

POSSIBILITÉ D'ÊTRE LOGÉ(E)

L'Auberge de la Paillère est à la recherche d'un(e) commis(e) de cuisine pour la saison 2025 !

Le Commis de Cuisine (H/F) sera responsable d'assister les chefs dans la préparation des aliments et le service en restauration. Ce rôle nécessite une attention particulière à la sécurité alimentaire et une excellente organisation.
L'Auberge de la Paillère est un restaurant traditionnel et les postes proposés sont basés sur la polyvalence, l'entraide et l'esprit d'équipe.

Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies
- Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

CDD saisonnier temps plein de 7 mois disponible à partir de fin janvier, début février 2025, prolongation possible et possibilité d'évolution de contrat.
N'hésitez par à rejoindre l'équipe dynamique de l'Auberge et Sophie, notre cheffe de cuisine.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.