Responsable Maree - Poisson H/F - E.Leclerc Riorges - 42

  • BEP, CAP
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. 1 à 7 ans
Le Responsable du rayon poissonnerie à la fois un animateur d'équipe bienveillant : Faire grandir ses collaborateurs, organiser le travail équitablement et veiller à la satisfaction client et un passionné « poisson ».

Dans ce cadre, vous organisez et coordonnez les activités de votre secteur :
- Vous encadrez et animez une équipe de 5 collaborateurs ;
- Vous mettez en scène le rayon : présentation des produits, approvisionnement et participez activement aux opérations de vente ;
- Vous conduisez les missions d'implantation du rayon : gestion des commandes, actions de promotion, relations avec les fournisseurs ;
- Vous optimisez les résultats en termes de gestion (frais de personnel, stocks...), d'approvisionnement (négociations fournisseurs, achats, contrôles qualité des produits...), de vente (prix, marges, chiffre d'affaires...).
- Vous veillez au respect des normes en vigueur en matière de pratiques commerciales, de droits de la consommation et de sécurité des produits et des services.
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de votre rayon.

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