Conducteur d'Installation H/F - LDC Groupe Ambrières-les-Vallées - 53

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, nous recherchons pour la société OVOTEAM, site de Ambrières les Vallées au Nord de Mayenne (53), spécialisée dans les produits élaborés à base d'oeufs à destination de l'industrie agro-alimentaire, un(e) Conducteur d'installation.

Rattaché(e) au Responsable de Production, vous assurez la conduite d'un atelier de production nécessitant la connaissance de plusieurs process et/ou technologies en respectant les consignes et les exigences de productivité, de rendement, de délai, de qualité, de sécurité et d'environnement.

Vous assurez la pasteurisation des mélanges liquides, le transfert des ovoproduits aux ateliers avals et le nettoyage des machines dans le respect des critères de qualité et de sécurité, avec les missions suivantes
- Assurer l'animation du personnel sur ligne
- Assurer le démarrage te la fermeture des installations (énergies : air comprimé, chaudière, eau) du site
- Organiser l'ensemble des cycles de fabrication en fonction de l'ordonnancement
- Conduire et réaliser les opérations de pasteurisation des mélanges liquides selon les instructions de travail établies
- Piloter les opérations de transfert d'ovoproduits provenant de la casserie ou de containers vers les cuves de préparation préalablement sélectionnées
- Assurer la gestion, mise en route, surveillance..., des différents programmes de nettoyage et de désinfection
- Surveiller la bonne conduite, le respect des paramètres de pasteurisation et viser l'enregistrement et les documents établis à cet effet
- Etre garant des mouvements de stock

Vous disposez d'un niveau Bac professionnel en agroalimentaire et/ou vous bénéficiez d'une expérience significative sur un poste similaire.

Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve), organisé(e), vous aimez l'esprit d'équipe et vous faites preuve d'anticipation. Vous êtes motivé pour intégrer une équipe dynamique avec qui collaborer et apporter des idées nouvelles.

Vous partagez les valeurs portées par l'entreprise : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité.

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Titres restaurants + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise...
Compétences : Rigueur, Sens du service, réactivité

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