Assistant Responsable de Salle H/F - Chai Victorius Clermont-Ferrand - 63
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Vos missions :
- Assister le Responsable de Salle dans la gestion des services de restauration.
- Veiller à la satisfaction des clients en offrant un service de qualité.
- Encadrer et motiver une équipe de serveurs.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
- Être le point de contact entre les clients et l'équipe de salle pour résoudre toute situation ou demande particulière.
- Entretien des locaux.
- Assister le Responsable de Salle dans la gestion des services de restauration.
- Veiller à la satisfaction des clients en offrant un service de qualité.
- Encadrer et motiver une équipe de serveurs.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
- Être le point de contact entre les clients et l'équipe de salle pour résoudre toute situation ou demande particulière.
- Entretien des locaux.
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