Boucher H/F - Actua Lure - 70
- BEP, CAP
- Bac
- Industrie Agro-alimentaire
ACTUA Luxeuil recrute pour l'un de ses clients, leader de la grande distribution, un BOUCHER H/F sur le secteur de Lure.
Sous la responsabilité du Responsable boucherie, vos missions seront :
- Veiller à la traçabilité des denrées
- Effectuer les tâches nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation
- Veiller au respect des impératifs de présentation, à la présentation esthétique de l'étal et à la cohérence prix/produits
- Respecter la réglementation d'hygiène alimentaire, des équipements et des installations
- Nettoyer l'environnement de travail, les locaux professionnels, les chambres froides ainsi que les locaux de stockage des produits
- Respecter la réglementation de sécurité
- Utiliser les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines
- Assurer la vente au rayon traditionnel
- Accueillir, conseiller et servir les clients
Sous la responsabilité du Responsable boucherie, vos missions seront :
- Veiller à la traçabilité des denrées
- Effectuer les tâches nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation
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- Respecter la réglementation d'hygiène alimentaire, des équipements et des installations
- Nettoyer l'environnement de travail, les locaux professionnels, les chambres froides ainsi que les locaux de stockage des produits
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- Utiliser les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines
- Assurer la vente au rayon traditionnel
- Accueillir, conseiller et servir les clients
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