Boucher H/F - E.Leclerc Lure - 70

  • BEP, CAP
  • Distribution • Commerce de gros
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
Sous la responsabilité du Responsable Boucherie :
- Vous veillez à la traçabilité des denrées,
- Vous effectuez les tâches nécessaires à la transformation du produit jusqu'à leur présentation,
- Vous veillez au respect des impératifs de présentation, à la présentation esthétique de votre étal et à la cohérence prix/produits,
- Vous respectez la réglementation d'hygiène alimentaire, des équipements et des installations,
- Vous nettoyez votre environnement de travail, les locaux professionnels, les chambres froides ainsi que les locaux de stockage des produits,
- Vous respectez la réglementation de sécurité,
- Vous utilisez les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines,
- Vous assurez la vente au rayon traditionnel,
- Vous accueillez, conseillez et servez les clients (choix, cuisine, cuisson...)

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