Boucher-Traiteur - Bouchère-Traiteuse H/F - Gaec du Paillard Surques - 62
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Afin de développer une activité traiteur au sein de notre entreprise, nous sommes à la recherche de notre :
BOUCHER TRAITEUR H/F
En collaboration avec notre équipe de 2 bouchers, vous aiderez à la découpe de carcasses de porc, viande bovine, volailles et lapin.
Sous la responsabilité de notre chef boucher, vous serez en charge de développer une activité traiteur à base de viande de porc, viande bovine, volailles et lapin.
Vous préparerez et organiserez votre poste de travail en vous coordonnant avec l'équipe en fonction des impératifs de production.
Vous trancherez, couperez, hacherez, mélangerez les moreaux de viandes, fabriquerez tout ou partie des productions charcutières.
Vous participerez aux tâches de nettoyage et désinfection du matériel et des locaux.
Vous participerez aux réunions, vous communiquerez avec l'ensemble du personnel de la boucherie, personnel de préparation de commande et vente pour vous inscrire dans un collectif de travail.
Vous travaillez du mardi au samedi en horaires de jour. Un roulement est à définir avec l'équipe en place.
Intéressé(e) ? Veuillez transmettre votre CV par mail en mettant en valeur vos compétences en lien avec le poste !
BOUCHER TRAITEUR H/F
En collaboration avec notre équipe de 2 bouchers, vous aiderez à la découpe de carcasses de porc, viande bovine, volailles et lapin.
Sous la responsabilité de notre chef boucher, vous serez en charge de développer une activité traiteur à base de viande de porc, viande bovine, volailles et lapin.
Vous préparerez et organiserez votre poste de travail en vous coordonnant avec l'équipe en fonction des impératifs de production.
Vous trancherez, couperez, hacherez, mélangerez les moreaux de viandes, fabriquerez tout ou partie des productions charcutières.
Vous participerez aux tâches de nettoyage et désinfection du matériel et des locaux.
Vous participerez aux réunions, vous communiquerez avec l'ensemble du personnel de la boucherie, personnel de préparation de commande et vente pour vous inscrire dans un collectif de travail.
Vous travaillez du mardi au samedi en horaires de jour. Un roulement est à définir avec l'équipe en place.
Intéressé(e) ? Veuillez transmettre votre CV par mail en mettant en valeur vos compétences en lien avec le poste !
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