Responsable Charcuterie Traiteur et Fromagerie H/F - My Recrutement Group Nantes - 44

  • Bac +3, Bac +4
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 1 à 7 ans
- Responsabilité du pôle charcuterie, traiteur et fromage
- Encadrement, Management de l'équipe
- Assurer la vente (prises de commandes, renseignement clients etc.) et les plannings suivant l'amplitude horaire d'ouverture du magasin
- Garantir la mise en place des produits et la vérification des prix de vente
- Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits
- Garantir toutes les traçabilités informatiques + respect des normes d'hygiène

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