Boucher H/F - Groupement Mousquetaires Compiègne - 60

  • BEP, CAP
  • Bac
  • Distribution • Commerce de gros
Intermarché Compiègne recherche un/une boucher/bouchère.

Vous serez amené à interagir avec l'ensemble du personnel dans un cadre dynamique et stimulant.

Votre métier au quotidien :
- Ouvrier professionnel, vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossant, dégraissage, découpe...) et leur conservation.
- Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information...) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage...)
- Vous préparez les commandes clients (carpaccio, côtes de boeuf...)
- Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits...)
- Vous assurez le conseil et la vente

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