Boucher - Bouchère H/F - Normadis Val-au-Perche - 61

  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
Vous aurez en responsabilité votre rayon boucherie charcuterie :

- Découpe des viandes, transformation et préparation des produits
- Gestion des commandes et des stocks
- Conseil et fidélisation de la clientèle
- Gestion de votre espace de vente : réapprovisionnement, étiquetage, adaptation des produits en fonction de la saisonnalité...
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretien de votre espace de travail : matériel et équipement neuf à votre disposition

Vous serez amené à former des alternants et à superviser le personnel de votre rayon.

Une semaine : samedi et dimanche travaillés
La semaine suivante : samedi et dimanche en repos

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