Charcutier-Boucher H/F - ARISO Viodos-Abense-de-Bas - 64

  • BEP, CAP
  • Services aux Entreprises
  • Industrie Aéronautique • Aérospatial
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
Nous recherchons un(e) Boucher(ère)-Charcutier(ère)-traiteur(euse) (H/F), pour le compte d'une usine de transformation de viande, locale et familiale spécialisée dans production de produits typiques basques.

Votre quotidien :
- Suivre et respecter les ordres de fabrication
- Connaitre et respecter les règles et les consignes d'hygiène et de sécurité
- Contrôler l'état de fonctionnement et de sécurité des installations et des équipements de production
- Contrôler la disponibilité et la conformité des matières premières et secondaires et leur utilisation
- Contrôler et régler les machines
- Suivre et respecter les fiches de fabrication
- Effectuer les différents points de contrôle fixés et appliquer les protocoles définis en cas d'incident
- Renseigner les supports de suivi de production et les transmettre aux interlocuteurs concernés
- Nettoyer son poste de travail et plus généralement veiller quotidiennement sur l'état de propreté des locaux et outils de production.

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